Sivous désirez supprimer les produits à base de chair animale, le régime végétarien peut tout à fait vous apporter les nutriments essentiels dont vous avez besoin. Le régime végétalien est
Les fruits et légumes ont des antioxydants variés qui ralentissent le processus de vieillissement et préviennent les maladies dégénératives. - iStockDes chercheurs américains révèlent pour la première fois que les aliments comme les fruits et légumes sont associés à une progression moins grave de la sclérose latérale amyotrophique SLA ou maladie de Charcot. Leur importante quantité d'antioxydants serait utile pour limiter sa sclérose latérale amyotrophique SLA, aussi connue sous le nom de maladie de Charcot, est une maladie neurodégénérative grave qui se traduit par une paralysie progressive des muscles impliqués dans la motricité. Sur ce sujet, l'Inserm* précise qu'il s'agit "d'une maladie au pronostic sombre, dont l'issue est fatale après 3 à 5 ans d'évolution en moyenne. Le plus souvent, c’est l’atteinte des muscles respiratoires qui cause le décès des patients".L'effort de recherche qui lui a été dédiée ces dernières années, médiatisé notamment grâce au Ice Bucket Challenge, a permis de développer les connaissances sur cette maladie. Contractures, raideur des muscles et des articulations, fonte musculaire, troubles de la coordination... seuls ses symptômes font l'objet d'une prise en charge car il n'existe pas de traitement outre la kinésithérapie et médicaments antispastiques contre les troubles moteurs, l'orthophonie pour les troubles de la parole et de la déglutition ou encore les myorelaxants et antalgiques contre les douleurs chroniques, des chercheurs de la Columbia University's Mailman School of Public Health évoquent une autre moyen, inédit, pour limiter la sévérité des les fruits et légumes riches en caroténoïdesCe dernier passe par la nutrition puisque leur étude explique que les aliments comme les fruits et légumes riches en antioxydants, et notamment en caroténoïdes, sont associés à une meilleure fonction chez les patients qui en sont atteints. Ces nutriments sont connus pour lutter contre le stress oxydant ou oxydatif et les radicaux libres, responsables du vieillissement et de certaines caroténoïdes sont une famille d'antioxydants qui donnent le plus souvent une coloration jaune et rouge à de nombreux fruits et légumes, comme le bêta-carotène, la lutéine et le lycopène. Pour en venir à cette conclusion, les chercheurs ont examiné les liens entre l'apport nutritionnel et la gravité de la SLA pour les patients qui présentaient des symptômes pendant au moins 18 ont pour cela demandé à 302 participants de remplir un questionnaire sur leurs habitudes alimentaires et utilisé parallèlement un système de mesures validé pour évaluer la gravité de la maladie, et particulièrement de la fonction respiratoire. Leurs résultats ont montré que l'alimentation peut aider à minimiser la sévérité de la maladie et souligné le rôle du stress oxydatif dans sa aliments conseillés... et d'autres moins"Il semble que la nutrition joue un rôle à la fois dans le déclenchement de la maladie et dans sa progression, a déclaré le Dr Nieves, principal auteur de l'étude. C'est pour cette raison que les patients atteints de SLA doivent manger des aliments riches en antioxydants, ainsi que des céréales à haute teneur en fibres."A l'inverse, les chercheurs ont constaté que le lait et la viande rouge sont associés à une plus faible fonction respiratoire et à une progression plus importante de la maladie. "Les aliments qui peuvent aider à réduire la sévérité de la SLA sont très semblables à ceux recommandés pour prévenir de nombreuses autres maladies", conclut le Dr les résultats de l'étude s'appuyant sur un questionnaire alimentaire, ceux-ci peuvent ne pas toujours représenter un véritable régime alimentaire qui suit les recommandations officielles. C'est pour cette raison que les chercheurs recommandant dès maintenant aux spécialistes qui suivent les personnes qui souffrent de la maladie de Charcot d'évoquer avec eux, outre le traitement en tant que tel, l'importance d'une alimentation riche en fruits et légumes.*Institut national de la santé et de la recherche médicale
Sipar exemple, vous êtes mannequin, le bon sens voudrait que vous mettiez en avant votre belle silhouette qui sera en grande partie le fruit d’un régime d’alimentation équilibrée. Aussi, si vous remarquez que vous prenez anormalement du poids, le suivi d’un bon régime d’alimentation en plus de vos activités sportives est l’occasion rêvée pour vous lancer un défi quant à la
Le régime alcalin, c’est quoi ? Alors que le régime alcalin gagne de plus en plus d’adeptes, nombreux commencent à s’intéresser aux principes de ce mode d’alimentation dont on ne cesse de vanter les bienfaits. Loin d’être une tendance récemment créée, le régime alcalin existe depuis longtemps et se focalise sur le rééquilibrage acido-basique de l’organisme humain. En effet, il faut savoir que le bon fonctionnement de notre corps requiert un maintien de l’équilibre acido-basique de nos cellules. Or, le mode de vie occidental, stressant et rythmé, accompagné de manque de sommeil et d’une mauvaise alimentation, tend à chambouler cet équilibre vital en acidifiant notre organisme. Cet excès d’acidité engendre davantage de fatigue, de stress et d’insomnies. C’est là qu’intervient le régime alcalin qui s’évertue à corriger ce problème en chargeant notre alimentation de produits basifiants. Quels sont les bienfaits d’un régime alcalin ? Adopter un régime alimentaire alcalin, c’est donc viser le bon équilibre acido-basique de l’organisme. Mais dans quel intérêt ? Cet équilibre préserve notre organisme et lui permet de réguler la grande majorité des fonctions métaboliques. Un trop grand déséquilibre va entraîner une série de malaises, dont des insomnies, des maux de tête ou encore des troubles digestifs. En plus de mettre fin à tous ces petits problèmes de santé, le régime alcalin vous garantit une alimentation saine et équilibrée. Comme ce mode alimentaire préconise, entre autres, une consommation plus importante de légumes au détriment des produits raffinés et transformés, l’adopter va aussi favoriser la perte de poids. Etablir le menu quels sont les aliments alcalinisants ? Comme dans tout mode d’alimentation, le régime alcalin doit suivre des règles de consommation bien précises, sans toutefois évincer de votre assiette les aliments considérés basifiants. Le marché regorge d’aliments alcalinisants pour rééquilibrer le pH de l’organisme. Pour que le régime alcalin fasse son effet, l’idéal serait de constituer votre menu de manière à avoir plus d’aliments alcalinisants qu’acidifiants. Privilégiez pour ce faire la consommation De légumes tels que les pommes de terre, les haricots verts, les brocolis, les betteraves, les épinards et tous les autres légumes verts ; D’oléagineux amandes, châtaignes, olives ; De fruits bananes, fraises, figues, framboises ; D’épices et de plantes aromatiques. Dans l’ensemble, favoriser la consommation de légumes et de fruits au quotidien est l’une des bases du régime alcalin. Parallèlement, pensez à réduire votre consommation de sucres raffinés, d’aliments transformés, de produits céréaliers et laitiers. Attention ! Réduire ne signifie pas s’en priver. En effet, les aliments acidifiants jouent aussi leur rôle dans l’équilibre acido-basique de l’organisme. A lire aussi Régime Natman peut-on vraiment perdre 4 kg en 4 jours ? Régime Abura comment fonctionne ce régime de star ? Perdre du poids ces 20 aliments du régime SirtFood ont aidé Adèle à perdre 45 kilos
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